Мой сайт

-->Главная » » Дневник няшного геймера

06:58

Дневник няшного геймера

Многие знают, что в Японии белый рис одно из любимейших блюд жителей Восшедшего Няшного Солнца.

Но как его есть?

-Привет, Меджит!
-О, привет.
-Слушай, тут вопрос возник.
-Да?
-Что значит КАК его есть? Просто берешь и ешь!

Ну... да!
Но...

Ну ладно, в прошлом посте вы видели, что рис чаще всего занимает самую большую часть бенто. Но на самом деле из риса можно приготовить еще несколько блюд.

Например, онигири.

В России (да и в других странах) очень любят бутерброды. Они очень легки в изготовлении и требуют всего два продукта: хлеб и нямку.
Онигири на самом деле тоже своего рода бутерброд, хотя намного правильнее будет называть это пирожком. Да, пирожок лучше подходит.

На самом деле рис был не особо распространен в эпоху Эдо, но...

-И снова привет.
-О, опять ты.
-Ага. Мне очень понравилось описание онигири.
-Правда?
-Конечно. Как я понял это нечто, что похоже на пирожок и бутерброд. Правда, не совсем понимаю, как это можно есть. Но описание очень подробное, спасибо тебе.
-Э-э-э...

Все просто. Онигири - это рисовый пирожок, скомканный руками, внутри которого находится какая-то начинка. Начинкой, правда, выступает не джем и не варенье (рис с вареньем?^^).

Начинкой может выступать рыба (лосось, например), мясо, креветки, кусочки сосисок, натто (соевые бобы проще говоря) и многое другое. Просто представьте себе, что вы можете есть с белым рисом и готово.

Чтобы есть было удобнее, онигири чаще всего заворачивают в листья водорослей нори. Но и тут есть варианты. Можно обернуть онигири ветчиной или еще чем-нибудь тонким и съедобным.

В прошлом (где-то 19-й век) онигири называли омусуби. Просто знать тоже хотела каждый день иметь на столе эту вкусность, но есть блюдо, которое придумали крестьяне... как-то не по-буржуйски. Поэтому они просто изменили название^^
Онигири часто брали с собой и солдаты (если хватало средств, рис был дорогой), потому что удобно было хавать на ходу.

Широкое распространение онигири получили только после Второй Мировой, потому что цены на рис упали, и продукт стал общедоступен.

Онигири, кстати, считаются в Японии неким эквивалентом домашнего уюта и благополучия. В общем, как у нас пирожки, которые готовит бабушка или мама. Приготовить онигири довольно просто (хотя нужна определенная сноровка), а удовольствия куча)
Запивать можно, например, зеленым чаем. Но ни в коем случае не подавать с соевым соусом - дурные кулинарные манеры и чисто европейский стеоретип обеспечены)

Также в Японии все чаще стали появляться магазины, которые продают только онигири, но все же настоящий онигири - это онигири, слепленный самим и дома.

Где можно увидеть?

1) У себя дома. Варите белый рис. Только смотрите, чтобы рис хорошо слипался, а то онигири будет рассыпаться.

Потом сжимаете часть риса в белый комочек и делаете пальцем небольшое углубление. Добавляете туда буржуйской икры и залепляете ложкой риса.

Оборачиваем листьями нори, которые вы купили на черном рынке за бешеные деньги и ГОТОВО^^

2) В Японии. В ресторанах и в гостях у семьи Няк.

3) В аниме. Чаще всего в школьных комедиях. Там почти всегда бывает момент, когда девушки собираются на пикник с онигири или готовят их у кого-то дома.

Под конец можно посмотреть видео, как готовят онигири. А также как японцы боятся рисоварок))
Хотя видео и прикольное, но мне показалось, что онигири приготовлен не так круто, как мог быть, потому что видна начинка (ломтики лосося). Но, может быть, так и должно быть.